新砂锅刚买回来可不能急着用，它陶土孔隙里藏着粉尘，直接上火容易因高温遇水膨胀开裂。第一次用得先教它“游泳”：加清水烧开倒掉，再换淀粉水小火煮10分钟，让淀粉钻进缝隙形成保护膜；还能进阶一步，煮锅浓米汤，用米油包裹锅壁加强防护，就像给木头刷桐油一样填缝防渗水。使用时可得记住，头三次务必用中小火，冷锅别直接倒热水，不然可能像邻居那样，大火煮鸡汤十分钟就让砂锅“嘭”地裂开。要是不小心轻微渗水了，也有懒人急救法，用剩米饭加水煮成粥静置一夜，糊化的米浆能补小裂缝，不过这只适用于微小裂缝哦。当然，这些只是经验分享，具体还得结合产品说明，材质不同效果可能有差异，操作要谨慎，有疑问最好问问商家或专业人士。
新砂锅像个"旱鸭子"
你兴冲冲买回砂锅准备炖汤，结果一上火烧出裂缝？其实它出厂时满身是"灰"——陶土孔隙藏着粉尘，高温遇水膨胀就会撑破锅体！第一次处理就是教它"游泳"，避免直接下水就沉底儿～
处理秘诀：糊住"毛孔"
想象砂锅表面有无数小孔孔，咱们得用淀粉糊填平它！先加清水烧开（相当于热身），倒掉后换淀粉水小火煮10分钟。黏糊糊的淀粉钻进缝隙，晾凉后竟形成天然保护膜！
进阶养护：米汤打底
淀粉护盾还不够？再煮锅浓米汤！糯米或剩饭加水熬成奶白色，米油会包裹整个锅壁。老一辈常说这是"喂饱砂锅"，其实原理类似给木头刷桐油——填缝防渗水超管用！
避坑重点：慢火是亲妈
见过砂锅底炸成蜘蛛网吗？多半是火太大！新锅头三次用务必中小火，冷锅别直接倒热水。上次邻居急着煮鸡汤，大火十分钟就"嘭"地裂开，心疼得直跺脚～
懒人急救法
要是忘记处理已轻微渗水？别慌！用剩米饭加水煮成粥静置一夜，糊化的米浆能自动补缝。闺蜜试过这土方，破锅竟又用了两年！（仅限微小裂缝哦）
免责声明
本文仅分享砂锅使用经验，具体养护需结合产品说明。材质差异可能导致效果不同，操作请谨慎，如有疑问建议咨询厨具商家或专业人士。