电饼铛用久了，烤盘上那层油乎乎、黑黢黢的老油渍是不是让你头疼？直接用水冲吧，又怕弄坏机器？别慌！今天咱们就聊聊电饼铛清洗那些事儿，从新锅第一次用怎么处理，到对付顽固老油渍的妙招，再到能不能用水洗的关键问题，统统告诉你，保准让你的电饼铛干干净净、用得长久！
刚买回来的新电饼铛，先别急着烙饼！
很多朋友不知道，新机器出厂时烤盘上可能有层薄薄的保护油或防锈涂层。
简单用湿软布蘸点中性洗洁精擦一擦，再用清水布擦干净晾干就行。
这一步主要是去掉那层“工业味”，让咱们的饼味道更纯正。
烙完饼或煎完馅饼，趁着电饼铛还有余热（注意别烫手！），是清洁的黄金时间。
这时油污还没凝固变硬。找张厨房纸或干净软布，快速擦掉烤盘表面明显的油渣和食物碎屑，特别省力。
等锅完全冷却后，再用略湿的软布擦一遍就差不多了。
如果只是日常有点油花，用湿软布或海绵蘸少量中性洗洁精轻轻擦拭，然后用干净的湿布把泡沫擦干净，最后用干布彻底擦干或自然晾干。
记住，千万别把整机泡水里或者用大量水直接冲洗底部和侧面，水容易从缝隙进去搞坏电路，很危险。
对付那些日积月累、又黑又硬的老油渍，咱们得“智取”。撒点小苏打在油污上，往烤盘里倒浅浅一层水，盖上盖子通电加热几分钟。你会看到蒸汽冒出来，小苏打水开始咕嘟。关电，等水不那么烫了，油污就变软了，用木铲或硅胶铲轻轻一刮，再用软布或海绵一擦，效果立竿见影！小苏打温和不伤涂层，去油力杠杠的。
有时候烙饼粘锅，留下干硬的面糊怎么办？
在烤盘里加点清水，通电加热一两分钟让水沸腾，关掉电源。
等水稍凉，面糊就泡软了，用软刷或海绵就能轻松刷掉。这招比生抠硬刮强多了，不伤烤盘表面。
清洁做完了，彻底干燥是最后关键一步！
烤盘和机器外部都要用干布擦得一点水珠都没有。残留水分是生锈和影响下次加热的元凶。收纳前，确保电饼铛干爽、凉透，放在干燥通风的地方。
免责声明
>本文仅分享日常清洁经验，具体操作请务必参照您电饼铛的官方说明书，并咨询专业人士建议。不同品牌型号可能存在差异，安全第一哦！